Закрыть ... [X]

Воздушные творожники Папанашь



Воздушные творожники "Папанашь"

Ингредиенты:

"Папанашь" - это румынское блюдо, предлагаю его немного подкорректированную мною версию. Вкусные воздушные творожные оладушки, муки в них - минимум, готовятся быстро, в горячем виде, щедро политые сметаной - просто объедение!

Способ приготовления:

Шаг 1

Выложите в миску густой творог и сметану. Если вы используйте кислый творог, немного прибавьте сахара, а если творог жидковатый, количество муки тоже придется увеличить.

Шаг 2

Белки отделите от желтков. Белки выложите в сухую глубокую емкость, в которой удобно взбивать, желтки добавьте к творогу и сметане, перемешайте.

Шаг 3

Соедините желтково-творожную массу с мукой, сахаром и ванилином, тщательно перемешайте.

Шаг 4

Белки взбейте на максимальной скорости миксера в устойчивую пену, аккуратно подмешайте ее к творожной массе, так, чтобы не сбить объем взбитых белков.

Шаг 5

Разогрейте небольшое количество растительного масла на большой сковороде или, если есть такая возможность, сразу на двух, поскольку тесто содержит взбитые белки, а они имеют свойство быстро опадать и чтобы этого не произошло, тесто лучше применить сразу. Может быть, за то время, пока жарится первая партия творожников, тесто и не успеет опасть, но этого я точно не знаю. Обжарьте оладушки под крышкой с двух сторон до получения румяной корочки. Подавайте блюдо сразу (хотя в холодном виде оно тоже очень даже ничего), можно полить сметаной, либо вареньем, а еще очень вкусно перед подачей сверху немного посыпать корицей. Приятного аппетита!

Совет:

В диетических целях можно заменить обычную муку овсяной или измельченными в кофемолке до состояния муки овсяными хлопьями. Что интересно, разницы во вкусе и пр. из-за смены муки не будет почти никакой.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Воздушные творожники Папанашь (43 картинок)


Воздушные творожники Папанашь
Воздушные творожники Папанашь

Воздушные творожники Папанашь в 2019 году
Воздушные творожники Папанашь в 2019 году

Воздушные творожники Папанашь рекомендации
Куриное филе с овощами

Воздушные творожники Папанашь картинки
Воздушные творожники Папанашь картинка

Воздушные творожники Папанашь новые фото
Воздушные творожники Папанашь новые фото

Воздушные творожники Папанашь изоражения
Стихи с днем рождения старшей сестре изображения

Воздушные творожники Папанашь
Начинается Рождественский пост 2018 — смс поздравления - Воздушные творожники Папанашь видео

Смотреть Воздушные творожники Папанашь видео
Форум по теме: Воздушные творожники Папанашь, vozdushnye-tvorozhniki-papanash/



Похожие статьи

Прикольные поздравления с устройством на работу
Прикольное поздравление ко Дню учителя от учеников в стихах
Смс поздравления к подарку портрет
Поздравляю с годовщиной свадьбы 1 год
Беременная Настя Кочеткова бросила своего мужа
Как похудеть с помощью сорбит
Элитные подарки для женщин: только все самое лучшее
Прикольные поздравления с днем шефа
Что подарить на 18 лет другу: оригинальные идеи
Подарки мужчине



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ