Закрыть ... [X]

Террин из кролика



Террин из кролика

Ингредиенты:

Невероятно изысканное блюдо французской кухни, которое легко можно приготовить в домашних условиях.

Способ приготовления:

Шаг 1

Освободи мясо кролика от костей. Переложи срезанное мясо в емкость, влей вино, посоли, поперчи и добавь мускатный орех, перемешай и поставь в холодильник на 12 часов, накрыв крышкой. Оставшиеся кости переложи в пакет и так же отправь в холодильник.

Шаг 2

Очисти и нашинкуй морковь с луком. В сковороде растопи сливочное масло, добавь растительное и обжарь косточки до коричневого цвета (около 10 минут). Добавь нарезанные овощи и готовь еще 4 минуты.

Шаг 3

В кастрюлю налей коньяк и маринад от кролика, залей 0,5 литра воды, дождись закипания, после чего убавь огонь и продолжай готовить еще 20 минут. Потом процеди и перелей 200 миллилитров отвара в отдельную миску. Присыпь мелко нарезанной петрушкой и листиками тимьяна, остуди.

Шаг 4

Мясо кролика (кроме мяса с ножек и седла) смешай со свининой и сделай фарш. Полученный фарш перемешай с приготовленным в отдельной миске бульоном, добавь яйцо и взбей.

Шаг 5

Мясо кролика, которое отложила, порежь на средние кусочки и перемешай с приготовленным фаршем.

Шаг 6

Выложи на дно формы полоски бекона, сверху положи мясо с фаршем, лавровые листы. Закрой форму крышкой и поставь в духовку на противень, залитый водой. Запекай полтора часа в духовке при 180°С.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Террин из кролика (14 фото)


Террин из кролика
Террин из кролика

Террин из кролика в 2019 году
Террин из кролика в 2019 году

Террин из кролика рекомендации
Смс поздравления с днем работника леса

Террин из кролика картинки
Террин из кролика картинка

Террин из кролика новые фото
Террин из кролика новейшие фото

Террин из кролика изоражения
Мидии озера Донузлав изображения

Террин из кролика
Счастливая пара — Юра и Сусанна - Террин из кролика видео

Смотреть Террин из кролика видео
Форум по теме: Террин из кролика, terrin-iz-krolika/



Похожие статьи

Как можно поздравить с днем ВДВ
Поздравления ко дню Балтийского флота в стихах
Как поздравить Артема с именинами днём ангела
Как нарисовать кленовый лист
Красивые стихи и прикольные поздравления на 8 Марта учительнице начальных классов
Поздравления своими словами с именинами Надежды
Что означает имя Антонина
Как научить ребенка ползать на четвереньках Что советует детский педиатр Комаровский Е. О
Поздравления с днём святого Валентина любимой в стихах
Свекла тушеная в сметане - полезные рецепты. Как правильно приготовить свекла тушеная в сметане
Стихи любимой. Красивые стихи любимой девушке (новые)
Прикольные смс поздравления с днем рождения отцу от сына
С днем рождения братик — смс поздравления
Самые богатые знаменитости в шоу-бизнесе



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ