Закрыть ... [X]

Соус айвар по-сербски — фото рецепт



Соус айвар по-сербски — фото рецепт

Соус айвар по-сербски из сладкого перца
Время приготовления:1 час 15 минут
Количество:1 порция

Ингредиенты

  • Перец сладкий:
  • Помидоры:
  • Масло постное:3-4 ст. л.
  • Чеснок:2-3 зубчика
  • Соль:1.5 ч. л.
  • Уксус:1-1.5 ст. л.
  • Сушеный молотый чили:0.5-1 ч. л.

Инструкция приготовления

  1. Моют помидоры и толстостенные перцы ярких цветов.

  2. Овощи складывают в пакет для запекания. Края закрепляют клипсами или туго завязывают нитками.

  3. Запекают 30 минут, температура духовки – 200 градусов. Пакет разрезают, когда перцы и помидоры совсем остынут. Холодные овощи перекладывают в миску.

  4. На перце делают продольный разрез, аккуратно сливают сок, образовавшийся внутри, в кастрюлю. Вместе с плодоножкой вынимают семенную часть. Перчик кладут на доску, легким скользящим движением ножа стягивают кожуру. Освободившуюся от оболочки мякоть бросают в кастрюлю.

  5. Запеченные помидоры также легко расстаются с кожурой, а мякоть отправляется в общую кастрюлю.

  6. Чистят три крупных чесночных зубчика.

  7. Все овощи измельчают блендером. В этот момент появляется тот удивительный запах айвара, который не исчезнет даже при длительном хранении в закатанной банке.

  8. Соус смешивают с солью и сахаром. Количество жгучего чили берут, исходя из своей любви к острым блюдам.

    Чтобы не рисковать, лучше ограничиться половинкой чайной ложки.

  9. В айвар наливают подсолнечное масло и уксус. Кипятят 8-10 минут без крышки. Огонь – средний.

  10. Консистенция готового продукта должна быть как у майонеза средней жирности. Теперь его разливают в заранее приготовленные баночки для хранения.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Соус айвар по-сербски — фото рецепт (22 фото)


Соус айвар по-сербски — фото рецепт
Соус айвар по-сербски — фото рецепт

Соус айвар по-сербски — фото рецепт в 2019 году
Соус айвар по-сербски — фото рецепт в 2019 году

Соус айвар по-сербски — фото рецепт рекомендации
Загадки про маму на День матери

Соус айвар по-сербски — фото рецепт картинки
Соус айвар по-сербски — фото рецепт картинка

Соус айвар по-сербски — фото рецепт новые фото
Соус айвар по-сербски — фото рецепт новейшие фото

Соус айвар по-сербски — фото рецепт изоражения
Поздравления с днем кино Украины в стихах изображения

Соус айвар по-сербски — фото рецепт
Пожелания спокойной ночи. Оригинальные пожелания спокойной ночи - Соус айвар по-сербски — фото рецепт видео

Смотреть Соус айвар по-сербски — фото рецепт видео
Обсуждение по теме: Соус айвар по-сербски — фото рецепт, sous-ayvar-po-serbski-foto-recept/



Похожие статьи

Как сделать Валентинку
Поздравления с днем рождения коллеге женщине
Поздравление с окончанием начальной школы от родителей
Поздравляю с годовщиной свадьбы 1 год
Поздравления на День медицинского работника 2019 в прозе — поздравления своими словами
Салат с ветчиной и шампиньонами
Кто по знаку зодиака Майкл Джексон
Смс с днем рождения однокласснице в прозе



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ