Закрыть ... [X]

Самса с мясом и тыквой



Самса с мясом и тыквой

Ингредиенты:

Изумительные пирожки из домашнего слоеного теста с сочной начинкой из мяса и тыквы. Готовится самса без преувеличения просто и не хлопотно.

Способ приготовления:

Шаг 1

Соедините пшеничную муку и 1 ч.л. соли, перемешайте. Добавьте к муке горячую воду, перемешайте тесто сначала столовой ложкой, потом вымесите его вручную. Возможно, указанного выше количества воды будет маловато, если так получилось, долейте в миску еще немного воды.

Шаг 2

Тесто в итоге не должно липнуть к рукам и должно получиться достаточно мягким и пластичным. Оставьте тесто в закрытом виде при комнатной температуре на 20 минут.

Шаг 3

Пока тесто «отлеживается», натрите тыкву на крупной терке, лук мелко нарежьте. Добавьте эти овощи к фаршу, а также добавьте соль, черный молотый перец и зиру. Перемешайте фарш с добавками.

Шаг 4

Сливочное масло растопите, не доводя его до кипения. Тесто разделите на равные части и каждую из них раскатайте в очень тонкий пласт, через который должна просвечивать поверхность стола. Смажьте поверхность теста по всей площади равномерно сливочным маслом.

Шаг 5

Сверните смазанные пласты теста в плотные рулеты. Рулеты сверните в виде спирали и теперь уберите их в закрытом виде в холодильник на полчаса.

Шаг 6

Каждый рулет разделите поперек на 12 одинаковых частей, т.е. получится 24 заготовки, каждую заготовку поставьте на стол в виде столбика вертикально и надавите на нее рукой, чтобы она сплющилась и получилась лепешка.

Шаг 7

Раскатывайте получившиеся лепешки в достаточно тонкие круги, на каждый круг выкладывайте часть начинки, сформуйте из кругов треугольники, тщательно защипывайте края лепешек друг с другом и переворачивайте их швами вниз.

Шаг 8

Смажьте заготовки сверху яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте самсу в, заранее разогретой до 230 градусов Цельсия, духовке до зарумянивания поверхности теста.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Самса с мясом и тыквой (11 фотографий)


Самса с мясом и тыквой
Самса с мясом и тыквой

Самса с мясом и тыквой в 2019 году
Самса с мясом и тыквой в 2019 году

Самса с мясом и тыквой рекомендации
Деми Мур и Ниа Вардалос спасли жизнь подростка

Самса с мясом и тыквой картинки
Самса с мясом и тыквой картинка

Самса с мясом и тыквой новые фото
Самса с мясом и тыквой новые фото

Самса с мясом и тыквой изоражения
Россомаха становится многодетным отцом изображения

Самса с мясом и тыквой
Поздравления на День города в Краснодаре 2018 в стихах - Самса с мясом и тыквой видео

Смотреть Самса с мясом и тыквой видео
Форум по теме: Самса с мясом и тыквой, samsa-s-myasom-i-tykvoy/



Похожие статьи

С днем рождения брат — смс поздравления
Поздравления с днем рождения. Стихи о дне рождения
Луковый взвар - полезные рецепты. Как правильно приготовить луковый взвар
Поздравление с Новым годом 2019 прикольные
Вечеринка в русском народном стиле: эх, разгуляйся русская душа
Поздравить с 1 мая в стихах
Для тети в стихах
Красивые тосты в прозе
День работника органов наркоконтроля. Поздравления с днем наркоконтроля 2019
Поздравления с 8 Марта сестре в прозе
Знаменитости, рожденные в год Петуха



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ