Закрыть ... [X]

Салат из зеленого лука с творогом - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из зеленого лука с творогом



Салат из зеленого лука с творогом - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из зеленого лука с творогом

Прежде чем рассказать о том, как приготовить салат из зеленого лука с творогом, мы остановимся немного подробнее на этих двух компонентах, они того заслуживают.

Творог

Это незаменимый источник белка. Он прекрасно усваивается организмом, гораздо лучше, чем белок животного происхождения, содержащийся в рыбе, птице и мясе. 

 

Творог богат многими аминокислотами, среди которых, например, метионин, способствующий снижению уровня холестерина в крови. Именно поэтому творожные диеты рекомендованы во время лечения и профилактики заболеваний печени. 

 

Вот неполный список полезных веществ, содержащихся в твороге:

 

- Витамины E, A, B2, B6, B12, PP.

 

- Натрий, железо, медь, магний, фосфор, цинк, фтор.

 

- Фолиевая кислота. 

 

Этот молочный продукт способствует нормальному росту костной ткани, поэтому его необходимо включать в детский рацион уже начиная с полугода от рождения. Также творог особенно нужен в посттравматический период, при заболеваниях сердца, сосудов, желудочно-кишечного тракта, нервной системы и ряда других. 

 

Творог различается по степени жирности, которая, в свою очередь, зависит от способа приготовления. Для диетического питания чаще всего используют продукт с пониженным содержанием жиров. Творог можно приобрести в любом магазине, но, конечно же, полезнее и вкуснее всего тот, который вы приготовите дома своими руками. Технология всем известна, совсем не сложна, занимает не так много времени, зато пользу можно получить колоссальную. 

Зеленый лук

Чаще всего, говоря о зеленом луке, подразумевают пророщенный репчатый лук. Но также это может быть порей, шалот, слизун, батун. Все эти сорта одинаково полезны.

 

Луковые перья содержит еще больше витаминов, чем сама луковица. Сто граммов зелени восполняют суточную норму витамина С в организме взрослого человека. Именно поэтому лук особенно рекомендован весной и осенью, когда иммунитет ослаблен и его необходимо поддерживать. 

 

Помимо витамина С лук богат каротином, витаминами группы B, хлорофиллом, серой, магнием, железом, фтором, цинком, кальцием, флавоноидами. 

 

Употребляя в пищу зеленый лук, вы усиливаете выделение желудочного сока, улучшаете аппетит, процесс пищеварения. 

 

Большое количество цинка благотворно влияет на состояние ногтей, волос и, что еще более важно, на работу женской и мужской репродуктивной системы. 

 

Кальций и фосфор особенно полезны для здоровья зубов. 

 

Хлорофилл, которым богат зеленый лук, и которого нет в репчатом, участвует в процессе кроветворения, очищения крови, а значит, лук необходим при таком заболевании, как малокровие. 

 

Самая полезная часть перьев лука – это белая ножка и непосредственно зелень на расстоянии десяти сантиметров. Кончики же лучше обрезать и не употреблять в пищу, так как они способны вызывать процессы брожения в желудке, головную боль, раздражительность и сонливость. Эту часть можно использовать для косметических целей.

 

К употреблению лука существуют некоторые противопоказания: заболевания желудка, сопровождающиеся повышенной кислотностью, повышенное артериальное давление, период обострения бронхиальной астмы. Во всех этих случаях допустимо употребление незначительного количества зеленого лука. 

 

Из всей зелени лук является, пожалуй, самой доступной, так как это неприхотливое растение отлично чувствует себя на кухонном подоконнике круглогодично. 

 

Для того чтобы получить всю пользу зеленого лука, есть его нужно обязательно свежим, не храните его дольше суток. 

 

Салат из зеленого лука с творогом объединяет пользу этих двух продуктов, очень быстро готовится, и, что немаловажно, вкусен. Профессиональные кулинары говорят о том, что блюдо пришло к нам из украинской кухни. 

 

Для приготовления двух порций вам потребуются:

 

  • Триста граммов творога (процент жирности выберите любой, исходя из ваших вкусовых предпочтений).
  • Сто пятьдесят граммов зелени лука.
  • Стакан натуральной сметаны.
  • Соль.

 

 

Процесс приготовления:

 

1.Мелко порубите зелень.

 

2.Перетрите творог со сметаной и небольшим количеством соли.

 

3.Добавьте к полученной массе зелень, еще раз тщательно все перемешайте.

 

Уже в таком виде салат получается очень вкусным, он станет прекрасным перекусом или легким ужином. Но при желании вы можете разнообразить его различными овощами, например, болгарским перцем, свежим огурцом, редисом. Кроме того, можно добавить зелень петрушки, укропа, кинзы. Салатик отлично подходит для основы закусок с использованием армянского тонкого лаваша или салатных листьев. Также это хорошая начинка для блинчиков, ватрушек, тарталеток. На приготовление уходит не больше пяти минут, но, поверьте, ни вы, ни ваша семья и гости не будут разочарованы вкусом незамысловатого блюда.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Салат из зеленого лука с творогом - (27 картинок)


Салат из зеленого лука с творогом - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из зеленого лука с творогом
Салат из зеленого лука с творогом - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из зеленого лука с творогом

Салат из зеленого лука с творогом - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из зеленого лука с творогом в 2019 году
Салат из зеленого лука с творогом - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из зеленого лука с творогом в 2019 году

Салат из зеленого лука с творогом - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из зеленого лука с творогом рекомендации
Смс стихи с 8 Марта сестре

Салат из зеленого лука с творогом - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из зеленого лука с творогом картинки
Салат из зеленого лука с творогом - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из зеленого лука с творогом картинка

Салат из зеленого лука с творогом - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из зеленого лука с творогом новые фото
Салат из зеленого лука с творогом - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из зеленого лука с творогом новые фото

Салат из зеленого лука с творогом - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из зеленого лука с творогом изоражения
Пожелания ко Дню знаний учителю изображения

Салат из зеленого лука с творогом - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из зеленого лука с творогом
Поздравления с Днем пожилого человека коллеге в стихах - Салат из зеленого лука с творогом - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из зеленого лука с творогом видео

Смотреть Салат из зеленого лука с творогом - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из зеленого лука с творогом видео
Форум по теме: Салат из зеленого лука с творогом - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат из зеленого лука с творогом, salat-iz-zelenogo-luka-s-tvorogom/



Похожие статьи

18-Э
Сбербанк вклады для пенсионеров на 2019 год
Поздравления на Красивые представления детей на выпускном в детском саду в стихах (новые)
Тосты с днем рождения. Новые тосты с днем рождения
Смс стихи на Вознесение Господне
Смс поздравления с Новым годом сыну 2019
Что подарить на Новый год 2019 свекрови
Грибок кожи ног чем лечить
Совместимость имен Феруза и Ильхам в любви и браке
Борьба с целлюлитом
Смс поздравления с днем свадьбы. Поздравления на свадьбу
Идеи подарка мужчине на 32-й день рождения
Красивые поздравления с днем рождения. День рождения в стихах



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ