Закрыть ... [X]

Салат Белорусский - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат белорусский



Салат "Белорусский" - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат "белорусский"

Какой продукт ассоциируется в первую очередь с Белоруссией? Правильно, картошечка! И в этой статье мы расскажем вам один секретный белорусский рецепт салата с картофелем, ну и другими ингредиентами, разумеется. 

 

Итак, встречайте: Белорусский салат с квашеной капустой

 

А почему бы нам не приготовить вкусное до безумия домашнее кушанье с простейшим рецептом и таким же простым название: белорусский салат из квашеной капусты? Это блюдо считается постным и вполне вегетарианским. Обычно им лакомятся в качестве самостоятельного, но также его можно использовать для гарнира к мясу. 

 

Благодаря присутствию таких продуктов, как грибы и картошка, такой салат является достаточно сытным, а его неповторимый вкус можно восхвалять и ангажировать близких и друзей на дегустацию. 

 

Для приготовления этого блюда вам понадобятся: 

 

•Картошка – 4 средних клубня.

 

•Шампиньоны свежие – 250 грамм.

 

•Репчатый красный лук – одна луковица.

 

•Квашеная капустка – около 200 грамм.

 

•Зелень свежая (укроп или петрушка на выбор) – 3-4 веточки.

 

•Зелёный лучок – 3-4 перышка.

 

•Сахарный песок – одна чайная ложечка.

 

•Масло растительное – пара столовых ложек.

 

•Соль – по вкусу.

 

•Душистый черный молотый перец – произвольное количество.

 

•Концентрированный сок лимона – 1/3 чайной ложки.

 

Описание приготовления:

 

1.Для начала тщательно промойте нужное количество картофеля под струей холодной проточной воды, используя кухонную щеточку. Стоит обратить внимание на то, что кожицу с картошки снимать не нужно. Далее положите овощ в глубокую вместительную кастрюльку и залейте холодной водой таким образом, чтобы она «возвышалась» над картофелем примерно на пять-семь сантиметров.

 

2.Теперь включите вашу плиту, поставив средний огонь, а затем водрузите на него емкость с картофелем и варите его на протяжении 20-25 минут. По истечению указанного времени проверьте готовность клубней с помощью вилочки. В порядке очереди введите зубчики в каждую картофелину, и в том случае, когда они входят в тушку без сопротивления, то однозначно ваш картофель абсолютно готов. Переложите его в глубокую мисочку и остудите.

 

3.Параллельно с картошечкой подготовьте и шампиньоны. Для этого аккуратно срежьте с каждого грибочка его корень. Затем промойте все грибы под холодной струей воды. После чего переложите в глубокую кастрюлю и залейте их горячей водичкой из предварительно разогретого чайника.

 

4.Теперь включите вторую конфорку на вашей плитке, также на средний огонь. Поставьте на нее с грибы и добавьте в кастрюлю концентрированный сок лимона. После того как вода закипит во второй раз,  засеките 15-20 минут и варите шампиньоны до их абсолютной готовности. Далее, используя шумовку, переложите вареные грибочки в глубокую мисочку и остудите, поставив в холодное место.

 

5.Пока на вашей плите происходит процесс варки ингредиентов, подготовьте остальные компоненты. Положите соленую капусту в дуршлаг, аккуратно отожмите руками, избавляя от лишнего сока, потом выложите на разделочную досточку, нашинкуйте и отправляйте прямиком в миску.

 

6.Почистите репчатый красный лук. Зелень лука тщательно промойте под прохладной струйкой воды и просушите с помощью бумажного кухонного полотенца. Нарежьте колечками или небольшими кубиками толщиной примерно до пяти-семи миллиметров и выложите в мисочку к квашеной капусте. Зеленушку достаточно просто меленько нарубить и переложить в отдельную тарелочку.

 

7.А сейчас пришло время шампиньонов: отожмите их, положите на разделочную доску и нарежьте пластинками, толщиной около пяти миллиметров.

 

8.Затем переложите их в мисочку к капусте и репчатому луку.

 

9.Теперь аккуратно снимите тонкую кожицу с картофеля и нарежьте небольшими кубиками толщиной по сантиметру каждый.

 

10.Далее отправляем картофельную нарезку в тарелку к остальным составляющим. К ним же добавляем сахарок, соль по вкусу, свежемолотый черный перчик и немного растительного масла.

 

11.Затем тщательно перемешайте все компоненты блюда столовой ложечкой до полной диффузии, после чего переложите салатик в глубокий красивый салатник и посыпьте измельченной зеленью. 

 

Такое блюдо в Белоруссии принято подавать комнатной температуры, в красивой салатнице, посыпав различной измельченной зеленью. Традиционно, этот салат выступает в роли гарнира к мясным, рыбным блюдам и блюдам из птицы. 

 

Приятного вам аппетита!

 

Также попробуйте еще один рецепт белорусского салата. Мы уверены, что вам понравится!

 

Белорусский салат с фасолью

 

Для приготовления этого блюда вам понадобятся: 

 

•отварная красная фасоль; 

•репчатый красный лук; 

•ржаные домашние сухарики;

•майонез.

 

(Все ингредиенты можно брать в произвольном количестве).

 

Способ приготовления:

 

Меленько нарежьте лук, затем добавьте к нему вареную фасоль, после чего выложите сухарики и заправьте салат майонезом. 

 

Вуаля, ваш салат готов!

 

Приятного вам аппетита и удачи на кухне!






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Салат Белорусский - полезные рецепты. Как правильно (22 картинок)


Салат Белорусский - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат белорусский
Салат Белорусский - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат белорусский

Салат Белорусский - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат белорусский в 2019 году
Салат Белорусский - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат белорусский в 2019 году

Салат Белорусский - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат белорусский рекомендации
Смс поздравления с 8 Марта тёте

Салат Белорусский - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат белорусский картинки
Салат Белорусский - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат белорусский картинка

Салат Белорусский - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат белорусский новые фото
Салат Белорусский - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат белорусский новые фото

Салат Белорусский - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат белорусский изоражения
Как не объедаться на Новогодние и другие праздники изображения

Салат Белорусский - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат белорусский
Недельная диета для похудения живота и боков - Салат Белорусский - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат белорусский видео

Смотреть Салат Белорусский - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат белорусский видео
Обсуждение по теме: Салат Белорусский - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат белорусский, salat-belorusskiy-poleznye-recepty-kak-pravilno/



Похожие статьи

Красивые поздравления с днем рождения. Самые лучшие поздравления с днем рождения
Рогалики на кефире
Красивое поздравление с днем рождения близкой подруге в стихах
Прикольные поздравления с днем рождения Ивану в прозе
Нефроптоз правой почки
Оригинальные тосты на день рождения. Новые тосты с днем рождения
Подставка для телефона своими руками: как сделать Модульное оригами: подставка для телефона
Милу Йовович испугали московские фанаты
Поздравительная речь директора школы на День знаний в стихах
Спаржа: калорийность. Состав и полезные свойства спаржи
Недостатки кожи или косметики
Поздравления одноклассникам
Что подарить на 21 декабря 2012 года



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ