Закрыть ... [X]

Рецепт Торт Шкатулка пошаговый с фотографиями



Торт "Шкатулка"

Ингредиенты:

Бисквитный торт "Шкатулка" можно готовить в нескольких вариациях. Я предлагаю шоколадный вариант со сметанным кремом и киви. Готовится этот красивый и вкусный праздничный торт на основе классического бисквита. Крем советую готовить сметанный, чтобы бисквит пропитался и не был сухим. Ну а для того, чтобы нарезанные ломтики киви на торте не тускнели, верх торта заливаю специальным бесцветным желе для торта, которое моментально застывает.

Способ приготовления:

Шаг 1

Форму для торта смазываем сливочным маслом, она должна быть готова, так как бисквитное тесто нужно сразу после взбивания выпекать. Муку смешиваем с порошком какао и разрыхлителем. Бисквит можно готовить без разрыхлителя, тогда тесто будет мелкопористым, но для надежности все же советую добавить разрыхлитель. Теперь разбиваем яйца в емкость, насыпаем один стакан сахара и начинаем взбивать миксером.

Шаг 2

Процесс взбивания может занять минут 5-7, смотрите, чтобы масса увеличилась в объеме втрое.

Шаг 3

Затем уменьшаем обороты миксера и порциями всыпаем муку, смешанную с какао-порошком и разрыхлителем. Перемешиваем около двух минут, этого времени достаточно.

Шаг 4

И сразу же выливаем пышное тесто в смазанную маслом форму для торта. Помещаем форму с тестом в духовку. Духовку можно предварительно разогреть, но можно ставить бисквитное тесто и в холодную духовку, а затем включить ее. Я выпекаю такой бисквит при 180 градусах 25 минут. Готовность определяю по тому, как края бисквита начнут отставать от краев формы. Поверхность испеченного бисквита обычно плоская, бисквит поднимается равномерно.

Шаг 5

Готовый испеченный бисквит из формы извлекаем еще горячим и даем ему остыть на решетке. Затем острым и длинным ножом аккуратно и ровно срезаем с него верхний корж.

Шаг 6

Мякиш из нижней части бисквита выбираем ложкой.

Шаг 7

Сахар, ванильный сахар и сметану соединяем и взбиваем до растворения сахара. Примерно две трети крема смешиваем с мякишем.

Шаг 8

Очищенные киви нарезаем тонкими пластинками.

Шаг 9

Основание торта изнутри смазываем кремом.

Шаг 10

И, наконец, собираем торт: выкладываем на дно с кремом ломтики киви, заполняем торт смесью мякиша с кремом, накрываем срезанной частью бисквита, как крышкой, весь торт обмазываем оставшимся кремом, украшаем поверхность торта ломтиками киви, а бока кокосовой стружкой. Верх торта заливаем бесцветным желе, приготовленным, как указано на упаковке. Желе для торта застывает очень быстро, так что заливать можно теплым.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Рецепт Торт Шкатулка пошаговый с фотографиями (29 фото)


Рецепт Торт Шкатулка пошаговый с фотографиями
Рецепт Торт Шкатулка пошаговый с фотографиями

Рецепт Торт Шкатулка пошаговый с фотографиями в 2019 году
Рецепт Торт Шкатулка пошаговый с фотографиями в 2019 году

Рецепт Торт Шкатулка пошаговый с фотографиями рекомендации
Тост на день рождения парню

Рецепт Торт Шкатулка пошаговый с фотографиями картинки
Рецепт Торт Шкатулка пошаговый с фотографиями картинки

Рецепт Торт Шкатулка пошаговый с фотографиями новые фото
Рецепт Торт Шкатулка пошаговый с фотографиями новое фото

Рецепт Торт Шкатулка пошаговый с фотографиями изоражения
Какие подарки дарят на Рождество изображения

Рецепт Торт Шкатулка пошаговый с фотографиями
Почему высокие люди счастливее низких - Рецепт Торт Шкатулка пошаговый с фотографиями видео

Смотреть Рецепт Торт Шкатулка пошаговый с фотографиями видео
Форум по теме: Рецепт Торт Шкатулка пошаговый с фотографиями, recept-tort-shkatulka-poshagovyy-s-fotografiyami/



Похожие статьи

Поздравления ребенку 5 лет в стихах
Новогоднее поздравление ветеранам
Что дарят на венчание: полезные советы и взгляд на традиции
Универсальные поздравления. Кому будут пожелания
Поздравление с 23 Февраля коллег в офисе
Смс стихи спокойной ночи друзьям
Совместимость имен Констанция и Иван в любви и браке
Тост девочке в прозе — тосты своими словами
Смс к празднику Рамадан



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ