Закрыть ... [X]

Молочный соус - полезные рецепты. Как правильно приготовить молочный соус



Молочный соус - полезные рецепты. Как правильно приготовить молочный соус

Молочный соус любят многие. У него нежная консистенция, приятный вкус и аппетитный аромат. Понятно, что основой выступает молоко. В качестве загустителя используется мука или крахмал. Такие простые продукты практически у любой хозяйки всегда под рукой. Значит, приготовить из них соус можно даже тогда, когда гости на пороге. 

 

Приправа из молока может быть соленой и сладкой. Первый вариант идеально подходит к блюдам из мяса, рыбы, овощей. Второй вид соуса хорошо сочетается со сладкой выпечкой или даже мороженым. 

 

Если для густоты в основу добавляется мука, то ее перед этим обжаривают или прокаливают. Крахмал не подвергают термической обработке. Помните об этом, чтобы не испортить все блюдо. 

Молочный соус

Традиционный рецепт приготовления. В него входят: по 2,5 ст. л. муки и сливочного масла, пол-литра молочка, соль. 

 

Муку подсушите на сухой сковородке, а потом остудите. Так вы избавитесь от запаха клейстера. Добавьте в муку соль и молоко. Разбейте венчиком все комочки. Верните на огонь и варите 5 минуток. Потом добавьте маслице и вскипятите. 

 

 

Рецепт приготовления сладкой подливки. Понадобится по 1 ст. л. сливочного маслица и меда, 300 мл молочка, 1,5 ст. л. муки, пакетик ванилина. 

 

Растопите маслице и мед. Введите муку и влейте молочко. Кипятите около 2-х минуток. Потом остудите и добавьте ванилин. Можете взбить блендером, чтобы масса стала нежной и воздушной. Как видите, рецепт приготовления прост.

 

 

И последний вариант соуса, который отлично сочетается со спагетти. Возьмите по 1 ст. л. сливочного маслица, муки, укроп, хмели-сунели, черный молотый перчик и соль. 

 

Муку просейте и прогрейте в сухой сковородке. Затем посолите и приправьте специями. Влейте теплое молочко. Не переставайте помешивать, иначе комочков не избежать. Добавьте в смесь измельченный укроп и прогрейте массу в течение 2-х минуток. Все готово!

 

 

Молочная подлива считается базовой. На ее основе вы можете приготовить массу разнообразных приправ. Они станут украшением ваших блюд и превратят их в праздничную трапезу. Не бойтесь экспериментировать. Чтобы создать пикантную подливку, добавьте в молочную основу чеснок, лук или острый перец. Сладкую заправку разнообразьте корицей или мускатным орехом. Хорошим дополнением станут измельченные и обжаренные орешки.

 

А освежающей подливка будет с мятой. Полейте ею ванильное мороженое или лимонный пирог.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Молочный соус - полезные рецепты. Как правильно (18 фотографий)


Молочный соус - полезные рецепты. Как правильно приготовить молочный соус
Молочный соус - полезные рецепты. Как правильно приготовить молочный соус

Молочный соус - полезные рецепты. Как правильно приготовить молочный соус в 2019 году
Молочный соус - полезные рецепты. Как правильно приготовить молочный соус в 2019 году

Молочный соус - полезные рецепты. Как правильно приготовить молочный соус рекомендации
Месяц отношений. Поздравления с месяцем отношений. Стихи на месяц отношений

Молочный соус - полезные рецепты. Как правильно приготовить молочный соус картинки
Молочный соус - полезные рецепты. Как правильно приготовить молочный соус картинки

Молочный соус - полезные рецепты. Как правильно приготовить молочный соус новые фото
Молочный соус - полезные рецепты. Как правильно приготовить молочный соус новейшие фото

Молочный соус - полезные рецепты. Как правильно приготовить молочный соус изоражения
Резь в глазах: причины и профилактика заболеваний органов зрения. Как избавиться от резкой боли в глазу изображения

Молочный соус - полезные рецепты. Как правильно приготовить молочный соус
Стихи будущей свекрови с днем рождения - Молочный соус - полезные рецепты. Как правильно приготовить молочный соус видео

Смотреть Молочный соус - полезные рецепты. Как правильно приготовить молочный соус видео
Форум по теме: Молочный соус - полезные рецепты. Как правильно приготовить молочный соус, molochnyy-sous-poleznye-recepty-kak-pravilno/



Похожие статьи

Поздравления в прозе младшей сестре с днем рождения
Прикольное поздравление мужу подруги в прозе
Как найти хороший подарок для любимой девушки Шпаргалки
Совместимость имен Берта и Алихан в любви и браке
С днем экскурсовода в стихах
Что подарить строителю на День строителя
Что такое стерлинговое серебро
Поздравления с Прощеным воскресением в прозе — поздравления своими словами
Красивые поздравления с наступающим Новым годом
Как выбрать подарок на 55-летний юбилей для мужчины



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ