Закрыть ... [X]

Маринованные сладкие арбузы



Маринованные сладкие арбузы

Ингредиенты:

Сейчас еще в разгаре сезон арбузов и есть много причин заготовить их на зиму: арбузы полезны, вкусны и являются великолепной закуской в любому блюду. Хорошо, когда есть погреб с деревянной бочкой: мой дед солил арбузы вместе с капустой и яблоками. Я же предлагаю проверенный способ консервации арбузов в банках, сама так закрываю их уже лет 30. На этот раз в моем распоряжении оказался арбузик весом в 7 кг, но пока я его резала, пока пробовала - осталось 5,5 кг, хватило на 3 трехлитровые банки.

Способ приготовления:

Шаг 1

Арбуз хорошо моем, затем обдаем теплой кипяченой водой.

Шаг 2

Режем пополам,

Шаг 3

затем нарезаем на четвертинки. Чтобы кусочки хорошо влезали в банку, я стараюсь как можно больше срезать с них арбузную корку.

Шаг 4

Подготовленные дольки укладываем в стерилизованную банку. Плотно набивать не советую - дольки лучше сохраняются, да и рассол в готовой консервации получается очень вкусный, уходит "на ура!"

Шаг 5

Подготовленные банки заливаем кипящей водой, укутываем и оставляем прогреваться. Время прогрева каждый раз разное, просто проверяем, чтобы дно банок стало горячим (я выдерживаю так банки минут 30-40)

Шаг 6

Из кастрюли, слить лишнюю воду (если осталась: я обычно воды наливаю немного больше - арбуз хорошо впитываем воду уже при первой заливке), оставив примерно с поллитра. Вылить воду из каждой банки, поставить на огонь и после закипания добавить соль и сахар. Проварить на небольшом огне минуты 3-4.

Шаг 7

В каждую банку положить гвоздику и душистый перец.

Шаг 8

Залить арбузные дольки кипящим рассолом, в каждую банку добавить 1/2 ст.л. эсенции.

Шаг 9

Закатать, перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Маринованные сладкие арбузы (18 фотографий)


Маринованные сладкие арбузы
Маринованные сладкие арбузы

Маринованные сладкие арбузы в 2019 году
Маринованные сладкие арбузы в 2019 году

Маринованные сладкие арбузы рекомендации
Стихи с днем рождения мужчине. Интересные поздравления для мужчин

Маринованные сладкие арбузы картинки
Маринованные сладкие арбузы картинка

Маринованные сладкие арбузы новые фото
Маринованные сладкие арбузы новейшие фото

Маринованные сладкие арбузы изоражения
Весенняя неделя добра в 2019 году изображения

Маринованные сладкие арбузы
День отца в России 2019 — смс поздравления - Маринованные сладкие арбузы видео

Смотреть Маринованные сладкие арбузы видео
Обсуждение по теме: Маринованные сладкие арбузы, marinovannye-sladkie-arbuzy/



Похожие статьи

Поздравления с Новым годом воспитателям от родителей — стихи и проза
Что подарить на день рождения ребенку на 1, 2 и 3 года — мальчику, девочке
Смс любимым. Письма любимым в стихах (новые)
Смс с Днем сыновей
Тосты с днем рождения. Лучшие тосты на день рождения
Смс поздравления с Наврузом (Наурызом)
Грибы закусочные
Короткие смс стихи спокойной ночи
Смс скучаю. Скучаю безумно



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ