Закрыть ... [X]

Карпаччо из грибов



Карпаччо из грибов

Ингредиенты:

Предлагаю рецепт интереснейшей легкой закуски из сырых шампиньонов. Да, эти грибы едят в сыром виде и это не только полезно, но и очень вкусно, особенно если они пропитаны пикантным маринадом. Блюдо легкое и почти диетическое, украсит собой праздничный стол к любому празднику!

Способ приготовления:

Шаг 1

Крупные помидоры нарежьте мелкими кусочками. В рецепте ничего не говорилось на данный счет, но я очистила помидоры от кожуры перед тем, как их измельчать, на мой взгляд, кожура от помидоров в маринаде была бы лишней.

Шаг 2

Свежий базилик мелко нарежьте. Именно базилик придает маринаду незабываемо прекрасный вкус. Жесткие веточки сразу отделите от зелени перед нарезанием, в маринаде они ни к чему.

Шаг 3

Очень мелкими кусочками нарежьте стручок острого красного перца. Регулируйте его количество в зависимости от желаемой остроты закуски, чем больше перца в закуске, тем острее она получится.

Шаг 4

Влейте в маринад бальзамический уксус, растительное масло без запаха. Очистите от шелухи два зубчика чеснока, добавьте натертый на мелкой терке чеснок к измельченным и приправленным овощам. Посолите и поперчите маринад. Перемешайте смесь.

Шаг 5

Шампиньоны промойте, очистите от верхнего слоя, нарежьте тонкими ломтиками, выложите пластинки шампиньонов слегка внахлест на плоское большое блюдо. Равномерно покройте всю площадь блюда пластинками шампиньонов. Сбрызните измельченные грибы лимонным соком.

Шаг 6

Выложите на измельченные грибы ровным слоем пряную томатную смесь. Уберите закуску в холодильник на 30-60 минут, чтобы грибы пропитались вкусом и ароматом маринада. Твердый сыр нарежьте очень тонкими пластинками, удобнее это делать при помощи овощечистки. Посыпьте пластинками сыра закуску непосредственно перед подачей ее на стол.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Карпаччо из грибов (27 фото)


Карпаччо из грибов
Карпаччо из грибов

Карпаччо из грибов в 2019 году
Карпаччо из грибов в 2019 году

Карпаччо из грибов рекомендации
Мясо запечённое под соусом бешамель

Карпаччо из грибов картинки
Карпаччо из грибов картинка

Карпаччо из грибов новые фото
Карпаччо из грибов новейшие фото

Карпаччо из грибов изоражения
Прикольные поздравления с днем рождения женщине с 30-летием изображения

Карпаччо из грибов
Отдых в Хорватии осенью 2015: отзывы, цены - Карпаччо из грибов видео

Смотреть Карпаччо из грибов видео
Обсуждение по теме: Карпаччо из грибов, karpachcho-iz-gribov/



Похожие статьи

Ребенок в церкви: за и против
Как найти хороший подарок для любимой девушки Шпаргалки
Смс поздравления с 50 летним юбилеем
Ко Дню военного разведчика в стихах
Что лучше подарить молодой маме И маме ожидающей малыша
Быстрый способ похудеть за 10 дней
Пожелание с днем рождения. Стих с днем рождения
Поздравление бабушке от маленькой внучки, внука в стихах
Мандарины в пряном сиропе
К чему снится Автомат (с газированной водой)
Как жарить котлеты Традиционный рецепт
Любовь в ста причинах, или Почему я люблю маму
С чем носить юбку солнце летом и зимой, кожаную и тканевую, короткую и длинную
Поздравления со свадьбой. Поздравления на свадьбу
Пикантная бутебродная намазка



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ