Закрыть ... [X]

Домашний сыр из творога



Домашний сыр из творога

Ингредиенты:

Мои дети очень любят этот сыр, и я в детстве тоже любила. По консистенции он похож на плавленый, вкус солоноватый, пахнет укропом. А главное в нем то, что делается он из натуральных и полезных ингредиентов, а значит, детям его можно давать без ограничений. Бывает, что мои дети сметают круг сыра за день, ну а вообще долго его хранить не рекомендуется, лучше всего употребить его дня за 3-4.

Способ приготовления:

Шаг 1

Кипятим в кастрюле молоко. Кладем в горячее молоко творог, мнем его, чтобы не было комочков. Варим на минимальном огне минут 10-15.

Шаг 2

Откидываем сваренный творог на марлю, даем стечь сыворотке минут 15-20.

Шаг 3

Кладем в кастрюлю кусочек сливочного масла, растапливаем его.

Шаг 4

Добавляем к маслу творог, растираем его в крошку, перемешивая с маслом.

Шаг 5

Добавляем к творогу яйцо, соль, соду, интенсивно все перемешиваем.

Шаг 6

Наш сыр при этом хорошо увеличивается в объеме за счет добавленной соды. Пару минут провариваем массу на минимальном огне, постоянно помешивая.

Шаг 7

Мелко режем укроп.

Шаг 8

Добавляем укроп в сыр, перемешиваем.

Шаг 9

Быстро выкладываем сыр на блюдо, в котором он будет застывать. Блюдо можно застелить пергаментом или смазать растительным маслом, чтобы не отдирать потом сыр ножом. Можно делать порционный сыр в силиконовых формочках. Всё, сыр готов! Его можно кушать сразу же или поставить в холодильник и подождать, пока застынет.

Совет:

Если хотите более плавленый и жидкий сыр, не давайте ему долго стекать - чуть сбежала сыворотка - и варите его с маслом, яйцом, солью и содой. Если хотите сыр потверже - пусть творог стечет основательно, подержите его в марле с полчаса, а то и дольше. А если все-таки хотите мягкий сыр, а он перестоял и основательно стек, просто добавьте к маслу и сухому творогу немного сыворотки.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Домашний сыр из творога (36 картинок)


Домашний сыр из творога
Домашний сыр из творога

Домашний сыр из творога в 2019 году
Домашний сыр из творога в 2019 году

Домашний сыр из творога рекомендации
Поздравления на крестины мальчика

Домашний сыр из творога картинки
Домашний сыр из творога картинка

Домашний сыр из творога новые фото
Домашний сыр из творога новое фото

Домашний сыр из творога изоражения
Плохие подарки, или что нельзя дарить на День рождения изображения

Домашний сыр из творога
Поздравление с юбилеем женщине коллеге в стихах - Домашний сыр из творога видео

Смотреть Домашний сыр из творога видео
Обсуждение по теме: Домашний сыр из творога, domashniy-syr-iz-tvoroga/



Похожие статьи

Что подарить ребенку на 4 года
Как быстро вывести бородавку
Итальянская технология наращивания волос
Что подарить мужчине на 65 лет
Что подарить учителю от родителей на 1 сентября
Совместимость имен Карина и Вилен в любви и браке
Как выбрать то, что подарить мальчику на 4 года: особенности возраста и интересы малыша
Смс стихи на день матери
Красивые поздравления с днем рождения. Пожелания на день рождения в стихах



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ