Закрыть ... [X]

Чеснок маринованный - полезные рецепты. Как правильно приготовить чеснок маринованный



Чеснок маринованный - полезные рецепты. Как правильно приготовить чеснок маринованный

Чеснок придает блюду определенный вкус и запах. Но некоторые предпочитают употреблять этот овощ как самостоятельный продукт. И не зря, калорийность одной головки составляет всего 4 кал, а полезности в ней – хоть отбавляй! Она способна понижать высокий уровень холестерина, предупреждать простуду и раковые опухоли в пищеварительной системе. Данный овощ даже используют в народной медицине. 

 

Если вам нравится потреблять чеснок отдельно от блюда, то предлагаем вам сделать замечательную закуску. Замаринуйте данный продукт на зиму. И ешьте в холодный период времени. Это не только вкусно, но и полезно.

Чеснок маринованный. Рецепт 

 

Возьмите несколько головок растения, 100 г уксуса (9%), 100 г воды, 10 г соли, 30 г сахарного песка, перец, лавровый лист. Вы можете мариновать в целом виде или разобрать овощ на дольки. Опустите продукт в кипящую воду минуты на 2, а затем – в холодную на полчаса. Для маринада смешайте остальные ингредиенты и поместите в него чеснок. Через 10 суток кушанье будет готово. 

 

 

 

Чтобы приготовить маринованное блюдо без уксуса, надо взять молодой чеснок, литр воды и 2 ст. л. соли. Неочищенные головки опустите в глубокую посуду и залейте холодной водой. Меняя жидкость, держите овощ так 3 дня. Затем головки следует очистить и разделить на зубчики. Потом сложите их в банку и залейте рассолом, который делается из воды и соли. Через неделю долейте такой же смеси в емкость с маринадом и оставьте на месяц. 

 

 

Красивый засол получается со свеклой. Она окрашивает овощ в ярко-розовый цвет. Поэтому таким продуктом можно украшать праздничные блюда. Но овощ вкусный и без всяких дополнений. 

 

 

Понадобится: 1 кг чеснока, 1 свекла, немного гвоздики, 2 ст. л. соли, 6 горошин черного перца, 2 ст. л. сахарного песка, 100 мл уксуса (9%). 

 

Сначала необходимо удалить шелуху и ошпарить головки кипятком. Затем их надо обдать холодной водой и сложить в банку. Туда же следует опустить ломтики свеклы. Поставьте воду на огонь и дождитесь ее закипания. Добавьте соль, сахар, приправы. После этого снимите с плиты и влейте уксус. Получившийся маринад отправьте в банку с ингредиентами и закройте. Блюдо будет готово через 3 дня. 

 

Другой рецепт требует наличия свекольной заливки. Для нее необходимо: 500 г данного овоща и 250 мл воды. Измельчите свеклу на терке и добавьте второй ингредиент. Процедите смесь. Теперь следует сделать маринад. Приготовьте литр воды, 100 мл уксуса (9%), соль, сахар.

 

Все это положите в свекольную заливку и размешайте. Чеснок надо разобрать на дольки (очищенные) и обдать кипятком, а потом – холодной водой. Разложите овощ по банкам и залейте горячим маринадом. Закатанное блюдо можно оставить на зиму. 

 

Полезные свойства чеснока обусловлены тем, что в нем содержатся фитонциды. Эти вещества убивают микробы. Поэтому такой натуральный продукт оказывает противовоспалительное и заживляющее действия. 

 

Для маринования головки можно брать как на рынке, так и на своем огороде. Безусловно, овощ, выращенный своими руками, будет полезнее и вкуснее. Но если у вас нет своего участка или времени на его обработку, то приобретите продукт у других людей, потому что в маринованном виде – это действительно вкусное кушанье.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Чеснок маринованный - полезные рецепты. Как правильно (33 картинок)


Чеснок маринованный - полезные рецепты. Как правильно приготовить чеснок маринованный
Чеснок маринованный - полезные рецепты. Как правильно приготовить чеснок маринованный

Чеснок маринованный - полезные рецепты. Как правильно приготовить чеснок маринованный в 2019 году
Чеснок маринованный - полезные рецепты. Как правильно приготовить чеснок маринованный в 2019 году

Чеснок маринованный - полезные рецепты. Как правильно приготовить чеснок маринованный рекомендации
Прикольные поздравления таможенникам

Чеснок маринованный - полезные рецепты. Как правильно приготовить чеснок маринованный картинки
Чеснок маринованный - полезные рецепты. Как правильно приготовить чеснок маринованный картинки

Чеснок маринованный - полезные рецепты. Как правильно приготовить чеснок маринованный новые фото
Чеснок маринованный - полезные рецепты. Как правильно приготовить чеснок маринованный новые фото

Чеснок маринованный - полезные рецепты. Как правильно приготовить чеснок маринованный изоражения
Сценки на день рождения для веселой компании взрослых за столом изображения

Чеснок маринованный - полезные рецепты. Как правильно приготовить чеснок маринованный
Подарки на 20 фарфоровую свадьбу всем родным и близким - Чеснок маринованный - полезные рецепты. Как правильно приготовить чеснок маринованный видео

Смотреть Чеснок маринованный - полезные рецепты. Как правильно приготовить чеснок маринованный видео
Обсуждение по теме: Чеснок маринованный - полезные рецепты. Как правильно приготовить чеснок маринованный, chesnok-marinovannyy-poleznye-recepty-kak-pravilno/



Похожие статьи

Почему не плодоносит груша
Подарок дачнику на день рождения
День города Владивосток, Владикавказ, Волжский, Вологда, Грозный, поздравление с днем города Дзержинск, Ижевск, Иркутск, Йошкар Ола, Казань
Поздравить с 50-летием женщину
Пожелания с днем рождения женщине на Вы
Пожелания Лене в стихах
Рецепты компота из яблок на зиму
День проектировщика 2018 — смс поздравления
Хлеб быстрого приготовления на сыворотке
Как хранить канны зимой
Красивые стихи ко Дню водителя папе



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ