Закрыть ... [X]

Быстрая закуска из баклажанов



Быстрая закуска из баклажанов

Ингредиенты:

Одна из самых быстрых закусок из баклажанов. Баклажаны получаются слегка маринованными, пикантными - с чесночно-пряным вкусом. Их можно подавать в теплом виде или в холодном.

Способ приготовления:

Шаг 1

Срежьте у баклажанов верх и низ, по желанию очистите их от кожуры. Нарежьте баклажаны сначала вдоль на 3-4 части. потом поперек ломтиками средней толщины.

Шаг 2

Лук очистите от шелухи, нарежьте его тонкими полукольцами. Лук понадобится средний по размеру или чуть крупнее, чем средний.

Шаг 3

На сковороде разогрейте растительное масло с сахаром, доведите до кипения.

Шаг 4

Всыпьте в сковороду с маслом и сахаром нарезанный лук. При постоянном помешивании обжарьте лук в течение половины минуты на сильном огне. Добавьте теперь к луку баклажаны и, опять же помешивая, готовьте их еще минуту. За это время баклажаны не дойдут до полной готовности, так и должно быть.

Шаг 5

Овощи в сковороде поперчите, добавьте гвоздику (1 бутончик), соль и лавровый лист. Влейте уксус 9% или 6%. Накройте сковороду крышкой и готовьте еще полминуты.

Шаг 6

Перемешайте овощи, уберите сковороду с ними с огня. Соедините закуску с очищенным и натертым на мелкой терке чесноком и измельченным укропом. Можете отрегулировать вкус закуски на этом этапе, досолив ее или добавив другие компоненты. Дайте закуске немного настояться под закрытой крышкой.

Шаг 7

После того, как закуска настоится, выньте из нее гвоздику и лавровый лист.

Совет:

Если вам не нравятся немного хрустящие баклажаны, потушите их немного дольше, чтобы они успели размягчиться. Подавайте закуску сразу после приготовления или храните ее до подачи в холодильнике.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Быстрая закуска из баклажанов (14 фото)


Быстрая закуска из баклажанов
Быстрая закуска из баклажанов

Быстрая закуска из баклажанов в 2019 году
Быстрая закуска из баклажанов в 2019 году

Быстрая закуска из баклажанов рекомендации
Прикольные поздравления с наступающим Новым годом в прозе

Быстрая закуска из баклажанов картинки
Быстрая закуска из баклажанов картинки

Быстрая закуска из баклажанов новые фото
Быстрая закуска из баклажанов новые фото

Быстрая закуска из баклажанов изоражения
Куриная печень с макаронами изображения

Быстрая закуска из баклажанов
Выбираем недорогие подарки коллегам на Новый год 2019 - Быстрая закуска из баклажанов видео

Смотреть Быстрая закуска из баклажанов видео
Обсуждение по теме: Быстрая закуска из баклажанов, bystraya-zakuska-iz-baklazhanov/



Похожие статьи

Когда Ореховый (Хлебный) Спас — 29августа2019
Вірші з Різдвом — смс
Безнес идея - открытие интернет кафе
Красная утка с цитрусовым ароматом
Детские стихи к 23 Февраля для детского сада
Прикольные поздравления с днем рождения первой учительнице в стихах
Обнажится ли Линдси Лохан за 900 тысяч долларов
Бабочки в коробке в подарок – воздушность и нежность праздника
Поздравления на международный день студентов
Кальмар в кляре
Смс поздравление подруге с 16 летием
Как прийти в форму после родов
Смс поздравления на 8 Марта женщинам
Салат с капустой и помидорами



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ