Закрыть ... [X]

Битые огурцы по-китайски



«Битые» огурцы по-китайски

Ингредиенты:

Оригинальный способ приготовления закуски из огурцов. Огурцы очень хрустящие, кисло-сладкие, с ними замечательно сочетается обжаренный кунжут.

Способ приготовления:

Шаг 1

Огурцы выложите на стол, отбейте их широкой стороной лезвия ножа так, чтобы внутри они немного треснули. Если честно, отбивать огурцы ножом для меня было трудновато, а вот молоток для мяса оказался как нельзя кстати. Главное, не перестараться с силой удара, чтобы огурцы в дальнейшем не разваливались на части. Натрите огурцы солью, оставьте их, выложив в дуршлаг или на сито, на полчаса.

Шаг 2

Выложите в миску сахар и уксус, тщательно размешайте смесь ложкой, чтобы сахар растворился в уксусе.

Шаг 3

Добавьте к маринаду соевый соус, растительное масло, измельченный острый красный перец и чеснок, натертый на мелкой терке. Перемешайте смесь.

Шаг 4

Слегка отожмите огурцы от выделившейся жидкости, влейте к ним маринад.

Шаг 5

Перемешайте огурцы с маринадом. Закройте емкость с закуской крышкой, оставьте ее не менее, чем на час мариноваться. Несколько раз встряхивайте емкость с огурцами. Кунжут обжарьте на сухой сковороде, постоянно ее встряхивая, чтобы кунжут обжаривался равномерно, до золотистого цвета. Посыпьте им огурцы перед подачей.

Совет:

Я немного изменила исходный рецепт - такое количество маринада рекомендовалось для 1 кг огурцов, а не половины от этого количества. Однако, на мой взгляд, получилось удачно. Маринад из-под огурцов можно использовать в качестве заправки для салата.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Битые огурцы по-китайски (22 фотографий)


Битые огурцы по-китайски
Битые огурцы по-китайски

Битые огурцы по-китайски в 2019 году
Битые огурцы по-китайски в 2019 году

Битые огурцы по-китайски рекомендации
Пожелания на 23 Февраля дедушке в прозе — поздравления своими словами

Битые огурцы по-китайски картинки
Битые огурцы по-китайски картинка

Битые огурцы по-китайски новые фото
Битые огурцы по-китайски новейшие фото

Битые огурцы по-китайски изоражения
Есть ли жизнь после отпуска изображения

Битые огурцы по-китайски
Смс поздравление с 23 Февраля тестю - Битые огурцы по-китайски видео

Смотреть Битые огурцы по-китайски видео
Форум по теме: Битые огурцы по-китайски, bitye-ogurcy-po-kitayski/



Похожие статьи

Как сделать фигуры из шаров своими руками 2 фигуры из шаров: мастер класс
Жареная редька
Мужчина Скорпион в год Змеи
С днем рождения брат — смс поздравления
Про беременность в стихах
Какой цвет лака подходит вашей коже
Стихи с днем рождения. С днем рождения стихи-поздравления
Поделки из бросового материала своими руками: простые мастер классы
Фисташки: полезные свойства. Калорийность и рекомендации по употреблению
Поздравления с Лаг ба-омер
Поздравления с бракосочетанием
Подарок к свадьбе: какой он



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ