Закрыть ... [X]

Азербайджанский суп Довга



Азербайджанский суп "Довга"

Ингредиенты:

Этот легкий и полезный кисломолочный суп с зеленью является распространенным азербайджанским блюдом. Суп интересен своим необычным, хоть и несложным способом приготовления и своим вкусом. Суп можно есть сразу после приготовления, пока он еще горячий или в холодном виде, и тогда он будет освежать не хуже окрошки.

Способ приготовления:

Шаг 1

Смешайте в миске одно сырое куриное яйцо, немного кефира от общего количества и муку. Смешайте тщательно, чтобы исчезли комочки муки, до однородной консистенции.

Шаг 2

В кастрюле соедините оставшийся кефир, прохладную воду, сметану любой жирности и промытый рис. Добавьте в кастрюлю смесь кефира, муки и яйца. Тщательно перемешайте все добавленные в кастрюлю компоненты.

Шаг 3

Теперь поставьте кастрюлю на огонь и при постоянном помешивании деревянной ложкой или лопаткой по часовой стрелке доведите суп до закипая. Это важное условие приготовления супа, поскольку если этого не делать, то суп свернется.

Шаг 4

Когда суп закипит, оставьте его тихо кипеть до готовности риса. Это уже не займет много времени, ему останется совсем немного довариться после процедуры с доведением супа до закипания. А пока суп готовится, мелко нарежьте по одному пучку зеленого лука, укропа и кинзы. Петрушку не используйте, понадобится именно кинза.

Шаг 5

Закиньте в суп с доведенным до готовности рисом зелень и добавьте еще соль по вкусу и ст. ложку сушеной или свежей мяты. В моем случае мята сушеная. Перемешайте. Варите суп еще 5 минут, после чего уберите кастрюлю с супом с огня. Как уже говорилось выше, довгу едят и горячей, и холодной, в этом смысле этот суп универсален. Приятного аппетита!




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Азербайджанский суп Довга (25 фото)


Азербайджанский суп Довга
Азербайджанский суп Довга

Азербайджанский суп Довга в 2019 году
Азербайджанский суп Довга в 2019 году

Азербайджанский суп Довга рекомендации
Совместимость имен Дарья и Чингиз в любви и браке

Азербайджанский суп Довга картинки
Азербайджанский суп Довга картинка

Азербайджанский суп Довга новые фото
Азербайджанский суп Довга новое фото

Азербайджанский суп Довга изоражения
Бисквит-перевертыш с ягодами изображения

Азербайджанский суп Довга
Пенелопа Круз привезла в Москву новорождённого сына - Азербайджанский суп Довга видео

Смотреть Азербайджанский суп Довга видео
Обсуждение по теме: Азербайджанский суп Довга, azerbaydzhanskiy-sup-dovga/



Похожие статьи

Нашествие кинофестивалей продолжается
Прикольные поздравления соседке
Сценарий на 8 марта для взрослых
Поздравления с 20-летием внучке от бабушки, дедушки в прозе
Авторские поздравления с днем рождения
Совместимость имен Евангелина и Карим в любви и браке
Как и когда отметить День астрономии
Душевные пожелания сыну на 23 Февраля в стихах
Поздравления с 45 летием мужчине
Пожелания с Новым годом прикольные в прозе
Чем кормить черепах Рацион питания по видам черепах
Поздравления с юбилеем 25 лет фирмы (организации)



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ